Description

Jidvei Traditional Riesling DOC 2015 (blanc) – Sec, 12.00%

Gama Tradițional, lansată în urmă cu 40 de ani, cuprinde două soiuri autohtone românești, Fetească Regală și Fetească Albă; un soi reprezentativ pentru podgorie, Traminer Roz, și un soi care dă vinuri seci de „cursă lungă”, Riesling Italian, cele din urmă fiind embleme tradiționale ale Podgoriei Târnave.

Noi îi spunem Riesling Italian, germanii îi spun Welschriesling, adică Riesling Roman.

Din punct de vedere genetic, soiul nu are o legătură cu Rieslingul de Rhin.

Foarte întâlnit în plantațiile din România, soiul are o perioadă de vegetație mijlocie spre lungă, de 175-180 de zile, și este adaptat climatului temperat continental.

Din soiul Riesling Italian se produce o gamă variată de vinuri, de la seci, la demidulci sau chiar dulci, fiind folosit și ca materie primă pentru spumante și distilate de vin.